SOBRE JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO

Raza: Cerdo 75% ibérico Cebo de Campo, criados en absoluta libertad

Procedencia: Dehesa del Sureste de Extremadura.

Alimentación: Leguminosas, Cereales, Hierba y resto de bellotas que dejan los Pura Raza.

Curado: Secadero tradicional en el Sureste de Extremadura durante 4 años

Acompañamiento: Manzanilla de Sanlúcar, Cava, Cerveza Rubia y Blanco con madera

Presentación: Sobre al vacío. Cortado a Cuchillo por nuestro maestros cortadores

Peso: 90g-100g

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