Nuestro salchichón está elaborado con carne, grasa y tocino de nuestros cerdos de raza ibérica. Su receta un verdadero enigma, nos la dejaron nuestros mayores.
La curación se realiza en el Sureste de Extremadura en secadero tradicional.
Peso: 0,5kg (1/2 pieza con vacío)
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