Raza: Cerdo 75% ibérico Cebo de Campo, criados en absoluta libertad
Procedencia: Dehesa del Sureste de Extremadura.
Alimentación: Leguminosas, Cereales, Hierba y resto de bellotas que dejan los Pura Raza.
Curado: Secadero tradicional en el Sureste de Extremadura durante 4 años
Acompañamiento: Manzanilla de Sanlúcar, Cava, Cerveza Rubia y Blanco con madera
Presentación: Sobre al vacío. Cortado a Cuchillo por nuestro maestros cortadores
Peso: 80g
Referencia: L 203
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