ESTUCHE PALETA 100% IBÉRICO DE BELLOTA

Raza: Cerdo 100% ibérico de Bellota, criados en absoluta libertad

Procedencia: Dehesa del Sureste de Extremadura

Alimentación: Leguminosas, cereales, hierba y fase final de engorde en “Montanera”, periodo de tres meses, hasta alcanzar los 160 Kg con solo bellota.

Curado: Secadero tradicional en el Sureste de Extremadura durante 26 meses.

Presentación: Estuche compuesto de

• 18 Sobres de Paleta de Bellota al vacío, cortado a cuchillo, de 80g
• Cada sobre tiene paleta de al menos tres partes del jamón.
• 1 Sobre al vacío de 100g de taquitos para croquetas
• 1 Sobre al vacío con el hueso de la Paleta

Referencia: E201

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